Необходимость подпергамента обоснована ее свойствами, благодаря которым продукт не оставляет после себя жирных пятен. Кроме того, жиро-влагостойкая бумага не липнет к изделию, тем самым сохраняя ее привлекательный вид. Обычно в быту она применяется для защиты мебели и одежды от жира, который входит в состав продукта.
₴105.12
Описание
Для нужд пищевой и фармацевтической промышленности, предприятий общепита, производства медицинских товаров и в быту используется влаго-, термо-, жиростойкая бумага – пергамент и подпергамент.
Пергаментная бумага изготавливается из целлюлозы, а для достижения жиро- и влагонепроницаемости подвергается пергаментации.
Основные преимущества влаго/жиростойких бумаг:
- Защищает пищевые продукты от привкусов и сторонних запахов.
- Позволяет продукту «дышать», не вызывая его скорую порчу, отсыревание, высыхание.
- Может использоваться повторно (если бумага силиконизированная).
- Экологична, без ворсинок на поверхности.
- Высокая прочность при кипячении, намокании, деформации. (пергамент)
- Жаростойкость до 230 градусов (пергамент)
- Обеспечивает высокую стерильность при хранении медицинских изделий, материалов для перевязки, медикаментов. (пергамент)
